L'ammoniaque est un excellent indicateur de la décomposition microbiologique animale et végétale. Ce paramètre est mesuré en aquaculture et en aquariophilie, car sa présence est très toxique.
Se retrouvant dans les rejets agricoles et industriels, l'ammoniaque est aussi contrôlé dans les eaux de surface, les eaux de consommation et les stations d'épuration.
HI97700 est livré avec 2 cuvettes de mesure, bouchons plastique et capuchons et piles.