Spécialement élaboré pour répondre aux besoins et exigences de l'industrie agroalimentaire, ce réfractomètre fonctionne selon le principe de la mesure de l'indice de réfraction par réflexion. Il permet de déterminer avec rapidité et précision la concentration de sucre inverti contenu dans des échantillons fluides.
HI96804 est livré avec pile.