HI9810312 est un testeur de pH spécialement conçu pour la mesure du pH pendant le processus de brassage. Il est livré avec une électrode pH spécifique avec un corps en alliage titane d'une excellente résistance mécanique et d’un embout en verre sensitif spécial hautes températures.
HI9810312, avec électrode pH spéciale bière, est livré avec 2 sachets de solution tampon HI70004 pH 4,01, 2 sachets de solution tampon HI70007 pH 7,01, 2 sachets de solution de nettoyage et désinfection HI700682 pour dépôts de bière, solution de conservation pour électrodes (13 mL) et une pile CR2032.