Thermomètres

La température est un paramètre essentiel influant sur la cinétique et le bon déroulement de la plupart des réactions chimiques, physiques et biochimiques. Depuis toujours, que ce soit pour le chercheur de laboratoire ou l'agent de maintenance industrielle, le thermomètre est un instrument de mesure indispensable.

Il existe différents types de thermomètres. Pendant de nombreuses années, les thermomètres en verre furent les plus utilisés. Basés sur le principe physique de la dilatation de fluides (mercure, alcool) ils permettent à l'opérateur de suivre visuellement les variations de température. Cependant, ces thermomètres sont fragiles. Une chute leur est fatale et peut entraîner une émission de liquides indésirable. Leur gamme de mesure est le plus souvent restreinte si on veut obtenir une bonne précision importante.

Quand à l'usage terrain, ces thermomètres sont difficilement transportables. Depuis quelques années, on utilise de plus en plus les thermomètres électroniques. Rapides et précis, ils permettent d'identifier très vite les réactions endo ou exothermiques. Ces instruments, presque toujours pilotés par microprocesseur peuvent couvrir de larges gammes de température et s"adaptent ainsi à de nombreux secteurs d'activité.